Deux nouveaux additifs ont été autorisés pour être utilisés dans les compléments alimentaires en Europe : le carbomère (E 1210) et les glycosides de stéviol glycosylés (E 960d).
Le carbomère peut être utilisé comme agent de charge et stabilisant ou comme épaississant et stabilisant. Les quantités maximales autorisées sont de 200 000 mg/kg pour les compléments solides et de 30 000 mg/kg pour les compléments liquides.
Les glycosides de stéviol glycosylés (E 960d) ont eux un profil de douceur amélioré par rapport aux autres édulcorants autorisés, tels que les glycosides de stéviol issus de Stevia (E 960a). Les quantités maximales autorisées sont de 670 mg/kg pour les compléments solides et de 200 mg/kg pour les compléments liquides.
Ces nouvelles autorisations entreront en vigueur à partir de la fin mars 2023 et seront obligatoires pour tous les États membres de l'Union européenne.

Source: Pharmanager Development.