Une récente étude italienne, publiée dans Nutrients, révèle qu’une combinaison de flavonoïdes pourrait aider à réduire le stress oxydatif, un facteur clé dans le développement de maladies comme les maladies cardiovasculaires et le diabète. L’étude menée auprès de 32 participants a montré des améliorations notables des marqueurs de stress oxydatif, de la pression artérielle et des niveaux de glucose après deux semaines de supplémentation en quercitrine, rutine et hespéridine. Des résultats prometteurs soulignent le potentiel des flavonoïdes dans la prévention des maladies chroniques.