Hubcycle lève plus de trois millions d'euros pour l’upcycling alimentaire

Un an après sa première levée de 1,5 million d'euros, le spécialiste des ingrédients alimentaires fabriqués à partir de déchets industriels a finalisé une seconde levée de 3,5 millions d’euros. Un apport qui permettra d’accélèrer son développement en France et en Europe en vue de valoriser près de 290 millions de tonnes de déchets gaspillées par les usines chaque année. La société devrait recruter une vingtaine de collaborateurs d’ici fin 2022.
Pour rappel, d’après le ministère de la Transition écologique, en France le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes de déchets par an pour une valeur commerciale de 16 milliards d’euros.