Peut-on encore importer des ingrédients qui viennent de l'autre bout de la planète?

Alors que le contexte actuel incite au made in France et aux circuits courts, peut-on encore importer ses ingrédients de l’autre côté du globe ?

C'est ce qu'assume Bastien Beaufort directeur général de la marque Guayapi. Outre les enjeux du commerce équitable et de la biodiversité, il met en avant l'importance de la qualité des sols ainsi qu’une perception erroné de ce qu'on appelle circuit court. Ecoutez Bastien Beaufort ( à partir de 2mn29).