Un nombre de changements records au catalogue Novel foods

Pas moins de 10 changements ont été enregistré en une semaine au catalogue Novel foods.
De nombreux ajouts d'ingrédients sont issus des consultations article 4 du Règlement Européen comme l'huile de pépins de grenade ( #NovelFood pour tout usage), l'Hibiscus de Chine ou encore l’Acacia Sénégal » dont la gomme arabique est considérée par la Commission comme non-Novel Food.
La consultation article 4 permet à tout à chacun d’interroger  un état membre sur l’éventuel statut novel food de son  ingrédient avant sa mise sur le marché. Une possibilité qui peut s’avérer être une arme redoutable pour un industriel : Les explications Jean-Christophe MANO de Pharmanager Development. ( à partir de 2mn15)