L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu un avis défavorable sur la sécurité du magnésium orotate dihydraté proposé comme nouvel aliment (Novel Food) par la société Gall Pharma GmbH. Destiné à une consommation adulte via des compléments alimentaires à hauteur maximale de 6100 mg par jour, ce niveau d’apport excède largement la limite supérieure tolérable (UL) fixée à 250 mg/jour pour le magnésium sous forme de supplément, augmentant ainsi les risques d’effets indésirables digestifs.......
Dans son rapport d’activité 2024, l’Anses met en garde contre une banalisation des compléments alimentaires et réaffirme leur potentiel risque pour la santé. Elle cite le cas de Garcinia cambogia, plante aux effets amaigrissants suspectés, ayant conduit à une alerte puis à une interdiction suite à des effets indésirables graves, dont une hépatite mortelle. L’Agence rappelle qu’un complément alimentaire n’est pas un produit anodin et appelle à renforcer l’évaluation des risques émergents. Son dispositif de nutrivigilance, considéré comme une......
Une étude japonaise menée sur 122 personnes âgées de plus de 60 ans avec des troubles moteurs montre que l’association d’un entraînement locomoteur à une alimentation enrichie en acides aminés ramifiés (BCAA) et en vitamine D permet de préserver la masse maigre et d’améliorer certaines fonctions physiques. Sur 12 semaines, seuls les participants combinant exercice et supplémentation ont évité une baisse de masse musculaire, tout en améliorant leurs scores aux tests de redressement et de marche en deux pas. Une augmentation significative de la vitamine D sanguine a......
Une étude clinique randomisée en double aveugle menée sur 60 hommes atteints de troubles bipolaires montre qu'une supplémentation quotidienne de 2 g d'oméga-3 pendant deux mois augmente significativement les niveaux sériques de BDNF, facteur neurotrophique dérivé du cerveau, et réduit les scores de dépression selon l’échelle d’évaluation de Hamilton. Comparée au placebo, l’intervention a permis une hausse du BDNF de 0,504 à 0,756 ng/mL et une baisse des scores de dépression de 29,35 à 22,40. Ces résultats confirment l’intérêt potentiel......
Il ressort de cet avis, publié le 12 juin, que la consommation élevée et répétée de boissons et d’aliments contenant de la réglisse (et son composant principal l’acide glycyrrhizique) peut entraîner une hypokaliémie (diminution du potassium dans le sang) et une hypertension artérielle, augmentant ainsi le risque cardiovasculaire. Certaines personnes sont particulièrement sensibles : les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, ainsi que les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires (notamment d’hypertension), de problèmes rénaux ou hépatiques. L’Anses......
La 2e édition de la Journée Technique de la Plante aux Compléments Alimentaires se tiendra à Nice le 09 octobre prochain sous le thème "Naturalité et Santé au cœur de l’attractivité". L’événement réunira plus de 100 professionnels autour de conférences, tables rondes et stands dédiés aux start-ups, projets collaboratifs et formations. Trois grands axes structureront les échanges : l’évolution du marché et des attentes consommateurs, les procédés innovants et ingrédients de demain, ainsi que l’agriculture des plantes......
Face aux critiques croissantes de l’industrie agroalimentaire, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) admet la nécessité de rendre ses évaluations plus rapides et efficaces. L’agence reconnaît que la lenteur des processus actuels constitue un handicap pour l’innovation et place les opérateurs européens en situation de désavantage concurrentiel à l’échelle mondiale. L’industrie pointe notamment la lourdeur des procédures réglementaires, en particulier dans le domaine des nouveaux aliments, qui freinent l’accès au marché......
Le marché des compléments alimentaires a progressé de +7 % en mai 2025 par rapport à mai 2024, signant une reprise après deux mois atones. Cette dynamique s’appuie à la fois sur le regain de catégories établies comme la digestion (+9 %), le sommeil (+12 %) ou la détente (+15 %), et sur l’essor de segments en pleine accélération tels que la santé féminine (+19 %), la nutricosmétique (+22 %) ou la mémoire (+30 %). A noter un recentrage du marché vers des offres plus techniques et médicalisées, axées sur des problématiques de santé......
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n’a pas pu conclure à la sécurité du D-allulose, un édulcorant naturel également connu sous le nom de D-psicose, en raison de l’absence de données suffisantes fournies par le demandeur. Les informations manquantes concernent notamment l’identité du composé, le procédé de fabrication, les usages prévus, les niveaux d’exposition, ainsi que les données toxicologiques et cliniques. À la différence de l’Europe, les États-Unis autorisent le D-allulose depuis plusieurs......
Largement utilisé comme probiotique dans les compléments alimentaires, Bacillus coagulans fait actuellement l’objet d’un reclassement en tant que Novel Food par la Commission européenne, mais uniquement pour un usage dans les denrées alimentaires. Cette décision fait suite à une consultation menée par l’Agence suédoise de l’alimentation, qui a conclu qu’aucune preuve ne permettait d’attester d’une consommation significative de cet ingrédient dans l’alimentation avant le 15 mai 1997. Le catalogue Novel Food de l’Union européenne a donc été mis à......
%20(875%20x%20584%20px)%20(400%20x%20400%20px)%20(3)%20(2).jpg)
