L’EFSA renforce l’encadrement scientifique des microorganismes utilisés dans l’alimentation et les compléments. Publiée le 3 novembre, sa nouvelle guidance détaille les exigences de caractérisation pour bactéries, levures, champignons, virus ou microalgues, génétiquement modifiés ou non. Cela inclut les probiotiques vivants, les postbiotiques issus de biomasses inactivées, ainsi que les ingrédients issus de fermentation comme certaines enzymes, vitamines ou métabolites. Parmi les exigences désormais attendues : une identification taxonomique rigoureuse, un séquençage......
Le micro-organisme Lactobacillus paragasseri fait son entrée dans le Catalogue Novel Food de l’Union européenne avec un statut favorable. La Commission européenne confirme que cette souche a été utilisée dans les compléments alimentaires avant le 15 mai 1997, ce qui l’exempte d’autorisation préalable selon le règlement (UE) 2015/2283. Initialement classé sous Lactobacillus gasseri, L. paragasseri est désormais reconnu comme une espèce distincte. En France, il pourra bénéficier de l’allégation tolérée « favorise l’équilibre de la......
La société Cosmos Health Inc. a annoncé le lancement d’un programme de recherche & développement axé sur la nanotechnologie, visant à améliorer l’efficacité des ingrédients de ses compléments alimentaires. Ce projet repose sur une plateforme propriétaire, initialement développée pour des hydrogels désormais détournée vers la création de « phytosomes » chargés d’extraits végétaux, destinés à optimiser l’absorption, la stabilité et la bioactivité des phytochimiques. L’institution......
La société Cosmos Health Inc. a annoncé le lancement d’un programme de recherche & développement axé sur la nanotechnologie, visant à améliorer l’efficacité des ingrédients de ses compléments alimentaires. Ce projet repose sur une plateforme propriétaire, initialement développée pour des hydrogels désormais détournée vers la création de « phytosomes » chargés d’extraits végétaux, destinés à optimiser l’absorption, la stabilité et la bioactivité des phytochimiques. L’institution......
Marion Dumoulin est l’invitée de Nutr’Actus cette semaine. Pharmacienne et fondatrice d’Irisco, elle accompagne les marques de compléments à chaque étape, de la formulation à la communication. Elle évoque au micro de Nutriradio la montée en puissance d’une approche plus scientifique et structurée du secteur. Ecoutez Marion Dumoulin (à partir de 02mn41).
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Dans son émission Nutrithérapie & Co, diffusée sur Nutriradio, le Dr Jean Paul Curtay remet en question la présence de cuivre dans les compléments alimentaires. Il alerte sur son potentiel pro-oxydant et sur l’absence de réelle justification, selon lui, pour le grand public. Pour mémoire, le cuivre est autorisé en France avec une teneur maximale de 2 mg par jour pour les adultes (source : DGCCRF). Au niveau européen, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi en 2023 un apport journalier acceptable (ADI) de 0,07 mg/kg de poids corporel, toutes sources......
La Commission européenne autorise désormais l’utilisation de l’extrait de quillaia, désigné comme additif E 999, dans les compléments alimentaires liquides et solides. Cette décision, effective à partir du 9 novembre 2025, modifie le règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires. Obtenu par extraction aqueuse de plantes du genre Quillaia, l’extrait est principalement utilisé comme émulsifiant pour améliorer la solubilité des ingrédients hydrophobes dans les formulations orales. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avait......
Le groupe britannique Supreme plc (coté à l’AIM sous le code SUP) a annoncé le 20 octobre 2025 l’acquisition des actifs UK et Europe de la marque SlimFast, anciennement détenue par Glanbia. La transaction s’élève à 20,1 millions de livres sterling, incluant 9 millions de livres en paiements différés sur 15 mois. Dans un marché de la gestion du poids bousculé par l'essor des traitements à base de GLP-1 — comme le sémaglutide (Wegovy) ou le tirzépatide (Mounjaro) — cette opération marque un repositionnement stratégique de SlimFast. Le groupe......
Une étude de randomisation mendélienne publiée le 24 octobre 2025 dans Medicine (Baltimore) suggère un lien potentiel entre des niveaux élevés d’érythritol — un édulcorant non calorique largement utilisé — et une augmentation du risque de maladies cardiovasculaires. L’analyse, menée sur la base de données génétiques de plus de 8 000 individus européens, révèle que des niveaux génétiquement prédits plus élevés d’érythritol sont associés à un risque accru de cardiopathie ischémique (OR =......
Olivier Mimy, Country Manager France de Sunday Natural, est l’invité de Nutr’Actus ce matin sur NutriRadio. Depuis un an, la marque allemande accélère son développement en France et multiplie les innovations. Avec plus de 2 000 références et un modèle 100 % digital, sans intermédiaires, Sunday Natural entend désormais séduire un nombre croissant de professionnels de santé. Ecouter Olivier Mimy (à partir de 02mn39)
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