La Commission européenne a donné son feu vert pour la mise sur le marché en tant que Novel Food du sel de sodium de 3'-sialyllactose".Ce nouvel aliment est autorisé dans plusieurs catégories de denrées alimentaires, dont les compléments à l'exception de ceux destinés aux nourrissons et aux enfants de moins de 3 ans. La teneur maximale autorisée est fixée à 0,7 g/jourCette autorisation a été accordée avec protection des données. Pendant une période de 5 ans à compter de la date d’entrée en vigueur du règlement, seul le demandeur, Chr. Hansen A/S,......
Cette nouvelle version est en vigueur depuis le 1er janvier 2023 et fait suite à la publication du décret n°2022-1583 du 16 décembre 2022 portant publication de l'amendement à l'annexe I de la convention internationale contre le dopage dans le sport. L’Agence met à disposition un résumé des principales modifications apportées.Dans sa foire aux questions relative à la Liste, l’Agence mondiale anti-dopage apporte quelques précisions concernant certaines substances. La Liste interdit l’usage de cannabinoïdes à l’exception du CBD considéré comme Novel Food. Pour......
Comme nous vous l’annoncions la semaine dernière, la société Activ’ Inside, spécialisée dans les ingrédients, se lance dans le façonnage de produits de nutraceutique avec un focus tout particulier sur les gummies. Un marché sur lequel les dirigeants entendent bien innover.Ecoutez Stéphane Rey, co-fondateur d’Activ’Inside. ( à partir de 2mn20)
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Avec une croissance de +15% en pharmacie en 2022, les ventes de produit de nutraceutique ont connu une année exceptionnelle dans ce réseau de distribution. Le point avec Nicolas Grelaud d'Open Health ( à partir de 46 secondes)
Considéré jusqu’ici comme une allégation de santé non autorisée, le terme probiotique, ne pouvait pas être utilisé sur les étiquettes et emballages de produits de nutraceutique qui spécifiaient donc uniquement leurs souches. Des informations pas très claires pour le consommateur français alors que l’Italie, la Pologne ou l’Espagne avait déjà levés ces restrictions. L’autorisation de l’utilisation du terme probiotique reste encadrée, et définie une quantité minimale de souches à apporter par dose journalière toute en permettant......
Technique déjà utilisée pour les dégustations de vins, la rétro-olfaction s’impose dans le secteur des compléments alimentaires, notamment en ce qui concerne la gestion rapide du stress. Démonstration avec le lancement il y a quelques mois par le groupe PHODE, laboratoire spécialiste du lien entre olfaction et comportement, d’un actif sensoriel spécifique. Ecoutez Antoine Maillet du groupe Phode :(à partir de 3mn29). Cliquez ici pour écouter l'émission complète sur Nutriradio.fr...
Afin de renforcer le caractère dissuasif des suites qu’elle met en œuvre à la suite de ses contrôles, la DGCCRF disposait déjà de possibilité de recourir à la publication de l’identité des entreprises sanctionnées (« Name and shame ») s’agissant des sanctions administratives. Par un décret publié ce jour, les possibilités de communication de la DGCCRF en matière d’injonctions administratives sont étendues.La publicité des injonctions est désormais possible dans tout le champ d’action de la DGCCRF, que ce soit dans la lutte contre les......
Le 4 janvier, la Commission européenne a publié dans le Journal officiel le règlement (UE) n°2023/4 autorisant la mise sur le marché de poudre de champignons contenant de la vitamine D2 en tant que Novel Food et modifiant le règlement (UE) n°2017/2470 établissant la liste de l’Union européenne des Novel Food.
Le Novel Food concerne les champignons Agaricus bisporus soumis à une exposition contrôlée au rayonnement ultraviolet et coupés en tranches/dés. Ils sont ensuite séchés et broyés en poudre.
Le Novel Food est autorisé dans plusieurs catégories de......
Activ’Inside, ingrédientiste français réputé pour sa qualité premium et son expertise scientifique, diversie ses activités en investissant 12 millions d’euros dans une usine de façonnage de compléments alimentaires en Gironde.Un nouveau bâtiment d’une superficie de 3200m², est en cours de construction, à côté des bureaux actuels à Beychac et Caillau . Il devrait être finalisé au cours du 1er semestre 2023. Il abritera différentes lignes de production : La préparation des poudres, la fabrication de gummies et de gélules ainsi que le......
Dans sa décision au fond rendue le 29 décembre dernier, le conseil d’Etat a confirmé l’annulation de l’interdiction de commercialisation des fleurs brutes de chanvre riches en CBD et pauvres en THC. Autrement dit, l’usage des fleurs et des feuilles dans les produits alimentaires est bien autorisé. Autre soulagement pour les acteurs de la filière, puisque le principe de contractualisation est également annulé.
Ecoutez Ludovic Rachou, Président de l'Union des Industriels pour la Valorisation des Extraits de Chanvre ( à partir de 1mn14)
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